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  • Chapter 10. 부재료로 사용 가능 30종
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h2mark 맥문동(麥門冬)

♣ 맥문동(麥門冬), Radix Ophiopogonis

맥문동(麥門冬) 약선음식 약재

약성 甘微苦, 微寒

귀경 肺, 胃, 心經

♣ 한의학적 효능

1. 음을 자양하고 폐를 촉촉하게 하며 소화기능을 좋게 함

2. 진액을 생성시켜 폐음(肺陰)이 손상되어 음허(陰虛)로 일어나는 해수, 각혈 등의 증상에 좋음

3. 위음(胃陰)이 손상되고 허약해서 혀가 마르고 갈증이 나는 데 쓰고, 소갈증으로 입 안이 건조하고 물을 많이 마시고 음식을 많이 먹는 증상에 좋음

4. 음혈(陰血)이 손상되어 가슴 속이 답답하고 편안치 않아서 팔다리를 가만히 두지 못하는 증상과 잠을 이루지 못하는 증상에 좋음

5. 변비에 윤장(潤腸), 통변(通便)의 효과가 있음

♣ 약리작용

항산화작용 / 관상동맥의 혈류량 촉진과 심장 근육의 결혈증(缺血症)에 보호작용 / 심장 근육의 수축력을 개선 / 면역 증강작용 / 혈당저하작용 / 백색포도상구균, 고초간균, 대장균, 인플루엔자균에 억제작용

용량 10~15g

♣ 주의사항

비장과 위장의 양기가 부족해 설사하거나 감기몸살을 앓는 사람의 복용을 금함

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •경희대학교 임상영양연구소
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