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h2mark 삼채 감자볶음

♣ 삼채 감자볶음 레시피

삼채 감자볶음 레시피
♣ 재료 및 분량

삼채 잎 또는 쫑 10g, 삼채 뿌리 10g, 감자 3개, 양파 1개, 소금 1/2큰술, 식용유 2큰술

♣ 만드는 법

1. 삼채 잎이나 쫑 그리고 뿌리를 먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 감자와 양파를 채 썰어 준비한다.

3. 팬에 식용유를 두르고 삼채, 감자, 양파를 볶는다.

4. 소금으로 간한다.

※ 당근은 기호에 따라 넣을 수 있다.

■ 식재료 영양성분 & 보관/손질법

삼채의 효능은 혈당조절을 통한 당뇨개선, 체지방 감소를 통한 비만예방, 뼈 건강증진 및 갱년기 개선, 숙취예방 및 간기능 개선효과, 천식 개선 및 면역 조절 효과다.

삼채 감자볶음 식재료
매운 맛, 단 맛, 쓴 맛이 난다는 - 삼채

▤ 상세정보

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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원 •한국식품연구원 •대관령 눈꽃마을 김수정 •경희대학교 산학협력단
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