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  • Chapter 7. 쌀을 활용한 기타요리
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h2mark 베이컨고추장 떡꼬치

♣ 베이컨고추장 떡꼬치 레시피

베이컨고추장 떡꼬치 레시피

♣ 재료 및 분량

떡 60g, 베이컨 40g, 빨간 파프리카 30g, 초록 파프리카 30g, 양파 30g

양념장 : 고추장 25g, 간장 3ml, 사이다 5ml, 설탕 10g, 참기름 3g, 후추 약간

♣ 만드는 법

  • 베이컨고추장 떡꼬치 조리순서 No1.
  • 베이컨고추장 떡꼬치 조리순서 No2.

01. 떡을 7cm 크기로 자르고 파프리카와 양파는 6.5cm 크기로 자른다.

02. 베이컨은 떡을 말 수 있을 정도로 자른다.

03. 꼬치에 떡을 감싼 베이컨과 양파, 파프리카, 다시 떡을 꽂는다.

04. 식용유를 두른 팬에 떡꼬치를 익히다가 양념장을 발라가면서 익혀준다.

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  • 자료출처 •농촌진흥청 농촌지원국 •충청북도농업기술원
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