• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 우리쌀 건강음식

• 

• Chapter 6. 쌀을 활용한 밥/죽/면 요리
• 이동 우리쌀 수라밥상 우리쌀 싱글밥상 우리쌀 행복밥상 우리쌀 건강요리 우리쌀 일품요리 우리쌀 요리/김치 우리쌀 영양간식 우리쌀 빵만들기 웰빙 잡곡레시피 웰빙 잡곡간식 메밀 황금레시피 토종곡물이야기 콩.깨.팥이야기 쌀.곡류이야기 Part 1. 쌀.곡류이야기 Part 2. 이용안내

유부현미새우덮밥

♣ 유부현미새우덮밥 레시피

현미밥은 식이섬유가 많아 고혈압이나 당뇨, 동맥경화 같은 질병을 개선해 주는 효과가 있다.

♣ 재료 및 분량

현미밥 180g, 양송이버섯 30g, 유부 30g, 당근 40g, 팽이버섯 20g, 양파 40g, 새우 30g, 청피망 30g, 전분 물 약간, 간장 5g, 소금 3g

♣ 만드는 법

01. 양송이버섯과 팽이버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 손질하고, 유부와 채소들은 길게 썰어 준비한다.

02. 새우도 깨끗하게 씻어서 손질해둔다.

03. 전분을 물에 개어서 준비한다.

04. 팬에 기름을 살짝 두르고 준비한 재료들을 볶다가 개어둔 전분 물을 살짝 넣어서 농도를 맞춘다.

05. 간장과 소금으로 간을 맞추고, 준비한 밥 위에 얹어서 마무리한다.

• •농촌진흥청 농촌지원국 •충청북도농업기술원
• 

목록으로