• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 우리쌀 건강음식

• 

• Chapter 3. 쌀가루를 활용한 튀김/퓨전요리
• 이동 우리쌀 수라밥상 우리쌀 싱글밥상 우리쌀 행복밥상 우리쌀 건강요리 우리쌀 일품요리 우리쌀 요리/김치 우리쌀 영양간식 우리쌀 빵만들기 웰빙 잡곡레시피 웰빙 잡곡간식 메밀 황금레시피 토종곡물이야기 콩.깨.팥이야기 쌀.곡류이야기 Part 1. 쌀.곡류이야기 Part 2. 이용안내

쌀가루 커스터드 크림

♣ 쌀가루 커스터드 크림 레시피

커스터드는 우유나 달걀노른자에 설탕, 향미료 따위를 섞어 굽거나 쪄서 크림처럼 만든 것으로 쌀가루를 넣고 커스터드를 만들면 덩어리가 생기지 않고 맛이 담백하다.

♣ 재료 및 분량

쌀가루 3큰 술, 계란 3개, 설탕 6큰 술, 무염버터 1큰 술, 우유 300cc, 바닐라에센스 조금

♣ 만드는 법

01. 쌀가루, 계란, 설탕, 버터, 우유, 바닐라에센스를 잘 섞어 놓는다.

02. 냄비에 잘 섞은 재료를 넣고 불에 올려 저어가며 걸쭉할 때 까지 익힌다.

• •농촌진흥청 농촌지원국 •충청북도농업기술원
• 

목록으로