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  • 쌀.곡류 이야기 Ⅱ.

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  • Chapter 3. 보리 시사점
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h2mark 미래형 주곡 보리를 지원하는 R&D의 강화

□ 식용과 가공위주의 내수(內需)와 사료용 종자의 수출까지 종합적인 측면을 고려하는 관점에서의 보리 관련 R&D추진이 요구

○ 식량위기 대응과 산업소재 활용확대를 위해, 쌀(550kg/10a)에 준하는 보리의 생산성이 요구

- 식용, 가공용, 기능성소재 등 용도별 보리 품종육성, 재배기술, 기계화, 복합 내병충성을 가진 신품종 개발 등이 필요

○ 사료로서 보리의 이용이 주를 이루는 세계 시장에 진출하기 위해 가축의 기호성과 영양적인 우수성이 높은 사료용 종자를 육성

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