♣ 대장금 드라마 경제효과
그렇게 만들어진 <대장금>은 2003년 가을에 방영이 시작되었다. 방영 당시 <대장금>의 엄청난 인기에 힘 입어 주연 배우 이영애는 단번에 한류스타로 자리잡게 된다. <대장금>은 일본과 중국 등 전세계 60여 개 국에 수출 되어 큰 인기를 끌며 한국과 한국 음식에 대한 관심을 고조시켰다.
특히 홍콩에서는 시청률 47%, 이란에서는 70%를 달성하는 대기록을 달성하였다. 한 연구는 <대장금>의 직접적인 경제효과는 총 464억원, 생산유발효과는 1,119억원,부가가치 유발효과는 387억원 등으로 추산하기도 하였다.
♣ 이 책의 기획 의도
이 책은 드라마 <대장금>을 보고서 한국의 궁중음식에 관심을 갖게 된 사람들이 드라마의 내용을 떠올리며 한국의 궁중음식과 궁중 문화에 보다 친근하게 접근할 수 있도록 기획되었다.
그러나 <대장금>을 보지 못한 독자라 하더라도 단순히 음식의 레시피를 읽는 것에 그치지 않고, 그 음식을 돌러싼 한국의 문화와 이야기들을 함께 접할 수 있도록 구성하였다.