♣ 데리야끼 돼지고기구이 레시피
♣ 재료 및 분량
돼지고기 목살 300g, 잎새버섯 200g
[데리야끼소스] 간장 4큰술, 미림 4큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 1컵
♣ 만드는 법
1) 돼지고기는 소금, 청주, 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2) 데리야끼소스 재료를 분량대로 넣고 끓여 소스를 만든다.
3) 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 구워주고 잎새버섯도 살짝 굽는다.
4) 구운 돼지고기에 데리야끼소스를 얹어낸다.