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  • 잎새버섯 건강요리

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  • Chapter 4. 일식
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h2mark 계란덮밥

♣ 계란덮밥 레시피

계란덮밥 레시피

♣ 재료 및 분량

밥 1공기, 계란 1개, 다진 파 1큰술, 잎새버섯 80g, 닭가슴살 60g, 버터 50g

♣ 만드는 법

1) 닭가슴살은 삶아 잘게 썰고, 잎새버섯도 같은 크기로 썬다.

2) 팬에 버터를 녹이면서 다진 파를 볶다가 닭가슴살과 잎새버섯을 넣고 볶는다.

3) 닭가슴살, 잎새버섯 익을 때쯤 계란 한 개를 넣고 재빠른 손놀림으로 스크램블을 만든다.

4) 그릇에 밥을 담고 달걀을 올린다.

■ 완성된 사진
계란덮밥 레시피 완성된 사진
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