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♣ 계란덮밥 레시피
♣ 재료 및 분량
밥 1공기, 계란 1개, 다진 파 1큰술, 잎새버섯 80g, 닭가슴살 60g, 버터 50g
♣ 만드는 법
1) 닭가슴살은 삶아 잘게 썰고, 잎새버섯도 같은 크기로 썬다.
2) 팬에 버터를 녹이면서 다진 파를 볶다가 닭가슴살과 잎새버섯을 넣고 볶는다.
3) 닭가슴살, 잎새버섯 익을 때쯤 계란 한 개를 넣고 재빠른 손놀림으로 스크램블을 만든다.
4) 그릇에 밥을 담고 달걀을 올린다.
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