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들깨미역국

♣ 들깨미역국 레시피

♣ 재료 및 분량

잎새버섯 100g, 마른미역 5g, 들깨가루 3큰술, 멸치다시육수 6컵, 국간장 1큰술, 소금약간

♣ 만드는 법

1) 마른 미역은 1시간 정도 불린 후 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

2) 멸치다시국물에 들깨가루를 풀고 국간장을 넣어 끓으면 1)과 잎새버섯을 가닥가닥 뜯어 넣고 끓인다.

3) 2)에 소금을 약간 넣고 간을 맞춘다.

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 •강원도농업기술원 •전라남도농업기술원
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