• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 잎새버섯 건강요리

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 2. 한식
  • 이동

h2mark 두부조림

♣ 두부조림 레시피

두부조림 레시피

♣ 재료 및 분량

잎새버섯 200g, 두부 200g, 식용유 약간

[양념장] 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간, 물 1/2컵

♣ 만드는 법

1) 잎새버섯은 손질하여 먹기 좋은크기로 찢는다.

2) 두부는 3cm x 4.5cm x 1cm 직사각형 모양으로 썬 후 소금을 뿌린다.

3) 분량의 양념장을 잘 섞는다.

4) 두부의 물기를 제거한 후 달궈진 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 지진다.

5) 냄비에 1), 4)를 넣고 양념장을 넣어 양념장을 골고루 끼얹어 가며 조린다.

■ 완성된 사진
두부조림 레시피 완성된 사진
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 •강원도농업기술원 •전라남도농업기술원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top