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♣ 초회 레시피
♣ 재료 및 분량
잎새버섯 300g, 베이비채소 50g
[초고추장소스] 고추장 2큰술, 매실청 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 다진마늘 5g, 꿀 1/2큰술, 간장 1작은술, 통깨 1작은술
♣ 만드는 법
1) 잎새버섯은 소금물에 살짝 데쳐 물기를 짜서 쭉쭉 찢는다.
2) 베이비 새싹채소는 깨끗이 씻어서 채에 바쳐 물기를 뺀다.
3) 분량의 초고추장 소스를 잘 섞어 곁들인다.
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