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잎새버섯밥

♣ 잎새버섯밥 레시피

♣ 재료 및 분량(2인분)

[재료] 쌀 160g, 잎새버섯 60g

♣ 재료준비

❶ 쌀은 깨끗이 씻어 30분정도 불려놓는다.

❷ 잎새버섯은 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 콩알크기로 잘게 썬다.

♣ 만드는 법

❸ 쌀에 버섯을 넣고 밥을 짓는다.

♣ 조리 팁 & 참고

* 노트 : 잎새버섯을 넣고 밥을 지으면 찰기가 생기고 부드러우며 맛이 좋다.

■ 식품영양성분표

♣ 잎새버섯, 생것

1회제공량	30g	열량	6.9kcal
탄수화물	1.98g	단백질	1.08g
지방	0.15g	당류	0g
나트륨	N/Amg	콜레스테롤	0mg
포화지방산	0g	트랜스지방산	0g

• •농촌진흥청 국립원예특작과학원
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