• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 양잠산물 건강요리

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 4. 아내를 위한 남편의 서비스 한방 건강음식
  • 이동

h2mark 달콤 오디 파스타

♣ 달콤 오디 파스타 레시피

달콤 오디 파스타 레시피
♣ 재료 및 분량 (2인분)

생오디 50g, 양송이버섯 50g, 소고기 안심 100g, 양파 120g, 모시조개 200g, 마늘 15g, 파스타 80g, 알리오올리오 소스 50g, 올리브유 약간

♣ 만드는 법

달콤 오디 파스타 조리순서

1. 생오디를 으깨어 냄비에 넣고 졸인 후 면보에 넣어 즙을 걸러낸다.

2. 파스타는 파스타 10배 분량의 끓는 물에 7분간 삶는다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 소고기, 양파, 모시조개, 양송이버섯의 순서로 볶는다.

4. 3의 재료가 볶아지면 알리오올리오 소스와 1의 오디즙을 넣는다.

5. 4의 소스에 삶아 놓은 파스타를 넣고 재빨리 볶아낸다.

♣ 영양가 평가 (100g 기준)

달콤 오디 파스타 영양 성분

♣ 조리 팁 & 참고

* 오디즙을 넣은 오디 파스타를 만들어 아내에게 제공하면 파스타의 해물 외에 오디의 항산화영양소를 함께 섭취 할 수 있음

■ 완성된 사진
달콤 오디 파스타 레시피 완성된 사진
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top