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웃음꽃 피자

♣ 웃음꽃 피자 레시피

♣ 재료 및 분량

또띠야 1장(35g), 새순뽕잎 100g, 생오디 20g, 새우 150g, 관자 50g, 소시지 10g, 토마토소스 150g, 고다치즈 42g, 모짜렐라치즈 200g

♣ 만드는 법

1. 데친 새순뽕잎은 곱게 다진다.

2. 관자와 소시지는 얇게 썬다.

3. 또띠야에 토마토소스를 골고루 바른 후 모짜렐라치즈를 뿌린다.

4. 3에 관자, 소시지, 새우를 얹은 후 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다.

5. 4에 새순뽕잎, 생오디, 고다치즈를 얹는다.

6. 240℃의 예열된 오븐에 15분간 구워낸다.

♣ 영양가 평가 (100g 기준)

♣ 조리 팁 & 참고

* 아내가 피자를 배달하여 먹자고 할 때 남편이 짧은 시간에 또띠야와 냉장고에 있는 해물이나 소시지, 새순뽕잎과 오디를 듬뿍 넣어 만들어 제공하면 아내는 체중걱정 없이 먹을 수 있음

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 국립농업과학원
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