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  • 돼지고기 레시피

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  • Chapter 6. 왕 초보도 도전하는 꼭 알아 둘 일상요리 레시피
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h2mark 돼지고기 제육볶음

♣ 매콤달콤 돼지고기 제육볶음 레시피

돼지고기 제육볶음 레시피

♣ 재료 및 분량(2인분)

돼지고기(뒷다리살) 300g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 청.홍고추 각 1개씩

[양념장] 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 참기름.후추가루 약간

♣ 만드는 법

1. 돼지고기는 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰어 준비한다.

2. 당근은 직사각형 모양으로 편 썰고 청, 홍고추는 어슷 썬다.

3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든 후 돼지고기와 야채애 조물조물 무쳐둔다.

4. 달구어진 팬에 양념한 돼지고기를 볶아 낸다.

■ 식품영양성분표

♣ 돼지고기, 살코기, 생것

1회제공량 60g 열량 144.6kcal
탄수화물 0.24g 단백질 10.68g
지방 10.5g 당류 0g
나트륨 10.2mg 콜레스테롤 36mg
포화지방산 0g 트랜스지방산 0g

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