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  • Chapter 5. 누구나 좋아할 수 있는 메밀음식
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h2mark 메밀핫케이크

♣ 메밀핫케이크 레시피

메밀핫케이크 레시피

♣ 재료 및 분량

감귤잼 또는 감귤마말레이드 50g, 핫케이크 믹스 200g, 메밀가루 50g, 우유 150ml, 달걀 1개

♣ 만드는 법

■ STEP 1.
메밀핫케이크 조리순서 Step 1

1. 감귤마말레이드(감귤잼)에 익힌 메밀가루를 넣어 동글게 모양을 만들어준다.

■ STEP 2.

2. 핫케이크믹스에 메밀가루, 우유, 계란 1 개를 넣고 거품기로 섞어준다.

■ STEP 3.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 반죽을 한 스푼 떠서 동그랗게 구워준다.

■ STEP 4.

4. 반죽이 익어갈 때 쯤, 1번을 올려주고 뒤집개를 이용해서 반을 접어 늘러 준다.

■ STEP 5.

5. 반죽이 익을 때까지 팬에서 돌려가며 익혀준 후 준비한 잼을 넣고 오무려 준다.

■ 완성된 사진
메밀핫케이크 레시피 완성된 사진

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