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• Chapter 4. 지금도 많이 먹고 있는 메밀음식
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메밀배추전

♣ 메밀배추전 레시피

♣ 재료 및 분량

배춧잎 10장, 메밀가루 50g, 식용유 약간, 소금 약간

♣ 만드는 법

■ STEP 1.

1. 메밀가루는 물에 개어 묽게 반죽해 놓는다.

■ STEP 2.

2. 배추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.

■ STEP 3.

3. 배추에 마른 가루를 묻힌 후 1의 메밀가루 반죽에 넣은 후 잘 달군 후라이팬에 지져낸다.

■ 완성된 사진

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