천마

♣ 천마(天麻) 효능 및 이용법

♣ 천마의 유래

• 주로 산에서 야생하는 것을 수집하여 왔으나 산림녹화와 더불어 국내산 야생천마는 생산량이 부족하여 중국으로 부터 수입하여 왔으나, 진흥청에서 인공재배법을 개발하여 소득작목으로 자리 잡게 되었다.

• 괴근의 색깔이 홍색인 것을 홍천마(紅天麻), 푸르스름한 색은 청천마(靑天麻)

♣ 기원 및 성상

• 천마는 난초과의 다년생 초본으로 뽕나무 버섯종균과 공생식물로 해발 100m이상의 부식질이 많은 계곡에서 자생한다.

• 잎이없고, 꽃대를 1개로 30~150cm 까지 자라며 감자 같은 괴경이 있다.

• 꽃은 6~7월에 피며 황갈색이고 덩이뿌리는 길이 10~18cm, 지름 3~7c m정도의 긴타원형이다. 열매는 8~9월에 익는다.

♣ 이용방법 및 용도

• 약용 : 현기증, 두통, 체력보강, 근육을 튼튼하게 한다. 근육과 근육층 사이의 불순물 제거, 머리의 어지러움증, 눈알의 아른거림, 중풍, 언어장애, 아기의 경기

• 한의학, 본초강목 : 오래 복용하면 몸이 가뿐해지며 장수 할 수 있는 생약이다.

• 모든 풍기와 반신불수일 때 치료한다. 그 싹을 정풍초(定風草)라고 하며 또는 적전(赤筋)이라고도 해서 바람이 불어도 움직이지 않는다. 썰어서 물로 다려 먹는다.

♣ 재배관리

• 지형 : 해발 100m 이상의 평야지, 산간지로 경지도 30°미만인곳

• 토양 : 부식질이 풍부하여 표토의 유기물 함량이 5%이상으로 습기가 잘유지하고 배 수가 잘되는 토양.

• 수종 : 상수리나무, 졸참나무가 적당하다.

• 원목벌채 : 수액의 이동이 정지된 시기가 좋다.

• 토막치기와 건조

- 토막치기 : 60cm 정도, 건조기간 : 40~60일, 수분함량 68~42%

• 매몰지 : 관목, 잡초, 나무뿌리 제거, 15cm 길이 구덩이 파기 및 원목 12~15cm 간격 띄워 놓고 사양토로 피복하고 그 위에 낙엽 등으로 덮어 수분 증발을 방지하다.

• 자구접종 : 원목을 매몰후 1년 후에 뽕나무버섯균이 자라면 다시 파내고 그 사이에다 천마자구를 이식 한 다음 다시 묻는다.

♣ 수확

• 종마를 심은 후 2~3년이면 수확이 가능하다. 천마의 무게가 40g인 것을 수확한다.

• 꽃대가 올라오면 실패함으로 꽃대 올라 오기 전에 수확한다.

♣ 조제 및 건조

• 수확된 천마는 크기별로 선별하여 깨끗이 씻어 정선한다.

• 건조방법은 햇빛에 말리거나 건조기에서 말린다. 건조의 적정온도는 60°C이하에서 건조시킨다. 수분함량은 25% 정도 유지한다.