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• Chapter 9. 황기와 당귀 시사점
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다양한 활용도 및 기능성 물질 연구 집중투자

□ 중국 등 인근 국가에 수출 가능한 상품화를 빠르게 진행하기 위해 여러 부처가 참여하는 범부처적 활성화 계획이 필요

○ 현재 주곡작물, 양념채소 등의 중국산 점유율이 점차 늘어나고 있는 상황에서 우리나라는 고급화, 기능성 강화 등이 필요

- 안전성과 기능성에서 우위이며 과학적으로도 입증된 기능성 채소와 건강기능성 제품 등으로 기존 농산물 수출을 업그레이드

지리적 표시제와 GAP재배로 품질과 안전성을 확보한 진부당귀 사례나 황기 간장·발효황기(농촌진흥청) 등 전통발효기술 또는 전통가공기법인 법제(法製)를 통해 전통문화와 첨단기술을 결합시켜 부가가치를 높이는 차별화 전략이 중요

<GAP 인증>

○ 당귀의 예에서 볼 수 있듯이 기원식물의 종류에 따라 전혀 다른 약효와 기능이 존재하며 이에 따른 독자 문화상품 개발도 가능

* 한류 드라마 대장금, 마의 등은 드라마 그 자체 뿐 아니라 풍습, 음식, 복장 등에 대한 많은 관심과 참여를 유도

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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