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  • Chapter 11. 밥류 및 별미식 요리레시피
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h2mark 귀리유부초밥

♣ 귀리유부초밥 레시피

귀리유부초밥 레시피

♣ 귀리유부초밥 재료 (1인분)

재료 무게(g) 재료 무게(g)
귀리밥 160 참깨 2
당근 다짐 10 단촛물 12.5
건채소 2.5 유부 42(6개)

♣ 단촛물

재료 무게(g) 준비하기
식초 6.3
설탕 5.0
소금 1.2
♣ 만드는 방법

1. 귀리밥에 단촛물을 넣고 살살 비벼 준 뒤에 당근다짐, 건채소 모둠(후리가케), 참깨를 넣고 살살 비벼준다.

2. 비빈 밥을 25~30g 정도 집어 동그랗게 굴려서 유부에 넣어 채워준다.

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •국립식량과학원 기능성작물부 • 농식품자원부
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