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  • Chapter 11. 밥류 및 별미식 요리레시피
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h2mark 귀리 스크램블드에그

♣ 귀리 스크램블드에그 레시피

귀리 스크램블드에그 레시피

♣ 재료 및 분량 (1인분)

재료 무게(g) 준비하기
달걀 55 1개
귀리가루(거친/고운) 2
소금 0.4
우유 30
후추 약간
식용유 8
* 치즈, 올리브, 토마토, 아스파라거스, 브로컬리 등을 곁들임
♣ 만드는 방법

1. 귀리가루와 달걀, 소금, 우유, 후추를 넣어 휘퍼로 잘 섞어준다.

2. 예열 된 프라이팬에 식용유를 두르고, 약불에서 1)의 달걀물을 부어 살살 섞어주며 익힌다.

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •국립식량과학원 기능성작물부 • 농식품자원부
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