♣ 인삼호두꿀절임 레시피
♣ 재료 및 분량
인삼 5뿌리, 껍질 벗긴 호두 1/4컵, 검은깨 2큰술, 꿀 1/4컵, 소금 약간
♣ 만드는 법
1. 인삼은 1.5cm 크기로 썰고 호두는 씻어 물기를 빼둔다.
2. 인삼에 호두와 검은깨, 꿀, 소금을 넣어 고루 섞는다.
3. 밀폐 용기에 ②를 담고 뚜껑을 덮어 반나절 정도 실온에 두었다가 냉장고에 보관한다. 하루에 한 숟가락씩 먹는다.
♣ 인삼, 수삼, 생것
1회제공량 | 150g | 열량 | 147kcal |
탄수화물 | 32.55g | 단백질 | 6.75g |
지방 | 0.45g | 당류 | 0g |
나트륨 | 27mg | 콜레스테롤 | 0mg |
포화지방산 | 0g | 트랜스지방산 | 0g |