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  • 신의영약 인삼요리

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  • Chapter 2. 다이어트 영양간식 레시피
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h2mark 인삼고추장떡

♣ 인삼고추장떡 레시피

인삼고추장떡 레시피

♣ 재료 및 분량

밀가루 2컵, 대추 5개, 고추장 1큰술, 인삼 2뿌리, 풋고추 7개, 붉은 고추 3개, 소금 약간

♣ 만드는 법

1. 인삼을 깨끗이 씻어 잘게 썰어 놓는다.

2. 고추는 씻어서 꼭지를 따고 반으로 갈라 송송 썰어서 놓는다.

3. 밀가루, 고추장을 그릇에 담고 물을 1 컵 정도 부어 멍울지지 않게 고루 풀어 소금으로 간을 한다.

4. 반죽해 둔 밀가루에 썰어놓은 인삼과 고추를 넣고 고루 섞는다.

5. 팬에 기름을 두르고 반죽해 둔 장떡을 넣어 돌려깎이 한 대추를 말아 자른 것을 올리고 노릇노릇하게 지져낸다.

■ 식품영양성분표

♣ 인삼, 수삼, 생것

1회제공량 150g 열량 147kcal
탄수화물 32.55g 단백질 6.75g
지방 0.45g 당류 0g
나트륨 27mg 콜레스테롤 0mg
포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
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