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  • 과일.과채류 Ⅱ.

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  • Chapter 6. 슈퍼푸드의 대명사
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h2mark 북미 중심의 블루베리 산업

□ 주산지는 아시아가 아닌 북미와 유럽에 집중되는 것이 특징이며, 세계 84,000ha의 땅에서 40만 톤만이 생산되는 귀한 과일(FAO)

○ 캐나다와 미국의 재배 면적 비중이 세계의 80%에 이르며, 스웨덴, 폴란드, 프랑스, 독일 등 유럽 지역이 나머지를 차지

- 캐나다의 농가들에게 특히 인기가 많아, 재배면적(7만 ha)이 사과(1.8만), 포도(1.2만)보다 월등히 넓음

- 미국의 경우, 전체 베리류(크랜베리, 블랙베리, 라즈베리 등) 재배 면적의 약 50%를 블루베리가 차지

○ 세계 생산량의 25%, 4억 5천만 달러 어치가 수출되며, 북미권은 생산뿐만 아니라 수출과 수입이 모두 활발한 지역

- 미국은 전 세계 수출량의 53%를 점유하고 있을 뿐만 아니라 세계 수입량의 66%를 차지하는 나라

농산물 생산 대국, 중국에는 '블루베리'가 없을까?!

▷ ’11년 현재 6,700 ha에서 14,000톤(야생종 1만 톤) 가량이 생산되고 있으며 Wallen, Jie Cheng, Wang Min Chang Fu, Bei Lai Te 등 4개 회사가 전체 생산량의 40%를 점유(’12.12.11, FreshFruitPortal.com)

- Wallen社(컴퓨터로 유명한 Lenovo를 소유하고 있는 Joyvio의 자회사)는 중국 최대 블루베리 생산·가공 회사로 묘목부터 59가지에 이르는 상품군을 자랑

- Jie Cheng社는 ’99년 일본 Cheng Cheng Trading Co.가 85만 달러를 투자해 세운 회사로 연간 1,500톤을 생산해 일본으로 수출하며 당일 배송 시스템을 갖춤

* 전체 재배종의 생산량은 4천 톤(’11년) 수준이나 ’16년 5만 톤까지 생산량을 늘려나갈 계획

* 연간 1인당 소비량을 보면, 베이징, 광저우, 상하이와 같은 대도시는 46g 수준으로 미국(770g), 캐나다(2,531g)보다 낮으나 수요가 폭발적으로 증가

* 생산량의 50∼70%는 생과 형태로, 30∼50%는 대부분 얼려 가공용으로 유통

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