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  • 과일.과채류 Ⅱ.

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  • Chapter 11. 포도 시사점
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h2mark [부록] 포도 품종 이야기

포도 품종 No1.
포도 품종 No2.

▷ 우리나라 신 육성 품종

우리나라 포도 신 품종

▷ 과분(果粉) : 포도가 잘 익으면 표피의 왁스층이 일어나서 흰 가루 같이 보이는데 이를 과분이라고 함. 농약 잔재물로 오해를 많이 하는데, 농약오용 등 재배를 잘못하면 생성되지 않기에, 오히려 안전하고 품질 좋은 포도를 나타내는 지표 역할을 함

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