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  • 과일.과채류 Ⅰ.

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  • Chapter 9. 복숭아가 꿈꾸는 세상
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h2mark 신선의 복숭아 - 불로장수

▷ 동방삭이나 손오공은 모두 서왕모의 복숭아를 먹고 장수한 사례

- 천상의 신선이었으나 죄를 지어 인간으로 살아가게 되는 동방삭은 신선일 때 서왕모의 복숭아를 훔쳐 먹어 3천 갑자의 수명을 누렸으며, 손오공도 또한 천도원을 지키는 일을 하면서 복숭아를 마구 따 먹고 긴 수명을 누리게 된 것

□ 신농본초경, 본초강목, 동의보감, 향약집성방 등에는 복숭아의 거의 모든 부위를 다양한 병증에 활용한 것이 기록

○ 과실, 종자, 과실껍질, 나무에 붙은 채 마른 과실, 꽃, 잎, 나무껍질, 나무진(桃膠) 등으로 나누어 활용

- 가장 널리 쓰인 부위는 속씨(도인, 桃仁), 꽃, 나무진으로 혈액순환, 기생충 제거, 이뇨작용, 피부 탄력개선 등이 대표적인 효능

* 씨는 혈액순환과 어혈제거, 꽃은 부종(붓는 것)과 피부미백 및 개선, 나무 진은 신장, 간 기능을 회복하고 장수하는 선약으로 기록

□ 의서(醫書)에 기록되어 있는 복숭아의 효능은 최근 과학적으로도 증명되고 있는 추세

○ 종자 추출물은 치매증상을 일으키는 아세틸콜린 에스테라제(acetylcholine esterase)의 활동을 장시간에 걸쳐 강력하게 억제

○ 복숭아에 많은 폴리페놀은 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제하는 작용이 있어 암예방에 효과적1)

- 유리(遊離) 과당(fructose)은 암세포와 싸우는 티림프구(T-Cell)의 가장 좋은 에너지원으로 면역력을 높이는데 기여

○ 니코틴 대사산물인 코티닌 배출이 먹지 않은 경우보다 70~80% 정도 증가하였다는 결과도 보고(‘06, 연세대 박광균)

* 담배의 니코틴을 배출하기는 하나 폐암 발병 위험을 낮춘다는 결과는 아직 없음

1) '10 Journal of Agriculture and Food Chemistry, Texas Agrilife Research

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