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• 과일.과채류 Ⅰ.

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• Chapter 18. 감귤 납시오~!
• 이동 우리배(梨) 요리 감귤 사용설명서 야콘 레시피 과일/과채 가공식품 과채 더 맛있게 우리 과수 품종 원예작물 갤러리 아열대 과수 과일/과채 이야기 Ⅰ. 과일/과채 이야기 Ⅱ. 과일/과채 이야기 Ⅲ. 이용안내

감귤이 살던 고향은…

□ 감귤 야생종의 자생지는 인도로부터 중국 중남부와 인도차이나 반도에 걸친 아시아 동남부와 그 주변 도서지역에 분포

○ 감귤류는 인도의 앗삼 지역에서 탄생하여 중국을 거쳐 새로운 품종으로 개량되면서 점차 전 세계로 확산

- 밀감, 문단, 씨트론(citron)의 재배종의 기초가 되었으며 세계적으로 100여개의 나라에서 재배, 2,000여종 이상의 종류가 알려짐

○ 우리나라에서는 삼국시대부터 제주도에서 재배되었으며, 재래 감귤은 지금과 맛, 생김새 모두 크게 달랐음

- 재래감귤의 종류는 문헌에 따라 30여종까지 나타나는데 별명, 중복기재 등을 제외하면 대략 20여종으로 추정

- 현재 남아 있는 재래종은 당유자, 사두감, 지각, 편귤, 유자, 병귤, 동정귤, 감자, 청귤, 빈귤, 진귤, 홍귤 둥 12종(김한용, 1991)

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