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  • 과일.과채류 Ⅰ.

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  • Chapter 13. 수박 시사점
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h2mark 때로는 소비를 선도하는 기술개발도 필요

□ 나라마다 품종별 선호의 차이가 뚜렷하여 자국내에서 생산·소비 되는 것이 특징이므로 이를 위한 연구투자가 중요

○ 우리 소비자의 입맛에 맞는 맛, 모양, 색의 수박을 개발하되 다양성을 확대하는 방향으로 연구와 정책투자가 중요

- 기존 시장을 다품목 소량생산에 의한 품종별 시장으로 유도하여 소비자와 농업인이 공존할 수 있는 기반을 마련하는 것이 중요

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