• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 우리술 창업가이드

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 4. 창업 길잡이
  • 이동

h2mark 참 고 문 헌

♣ 참고 문헌

1. 가공식품 세분시장 현황, 농림축산식품부, 2015

2. 국가법령정보센터, 주세법, www.law.go.kr

3. 국내 수제맥주 산업현황 조사·분석 결과 보고서, 국립식량과학원, 2017

4. 국산 주류산업 경쟁력 강화 방안, 농림축산식품부, 2017

5. 국세청 주류면허지원센터, i.nts.go.kr

6. 농업인 소규모 창업 Q&A 모음집, 농촌진흥청, 2013

7. 맥주가 농업을 만났을 때(인테러뱅 130호), 농촌진흥청, 2014

8. 소규모맥주제조자에 대한 주류의 제조, 저장, 이동, 설비, 판매에 관한 명령

위임 고시, 국세청, 2009

9. 소규모주류제조 가이드북, 한국가양주연구소, 2016

10. 소규모, 중소기업 맥주제조업체 지원을 위한 주세법 개정안, 홍종학, 2014

11. 식품등의 표시기준, 식품의약품안전처, 2015

12. 식품의약품안전처, www.mfds.go.kr

13. 식품의약품안전처 식품 및 식품첨가물 공전, www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode

14. 주종별 표시 예시, 식품의약품안전처, 2016

15. 한국식품산업협회, www.kfia.or.kr

16. 한국전통주진흥협회, www.koreasool.or.kr

  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
전통주 제조법
농림축산식품부는 기획재정부, 국가경쟁력강화위원회, 농촌진흥청과 공동으로 전통주의 세계화를 위한 “우리술산업 경쟁력 강화방안”으로 “조선시대 360여종”이 넘었다가 일제강점기를 거치면서 맥이 끊어진 “전통주 제조법”을 우리술 창업인이나 초보자가 쉽게 따라 하면서 전통주를 만들고 현대식으로 응용하여 판매할 수 있도록 복원 중이다. 복원된 전통주는 “전통주갤러리 온.오프라인 판매처”를 통하여 구매 할 수 있다.

* 전통주 “조선시대 360여종”의 제조법.유래 등은 ‘전통주 전체’에서 한번에 확인 할 수 있습니다.

  • 자료출처 •농림축산식품부 •농촌진흥청 •식품의약품안전처
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top
 X 
로그인 메세지
ID
PW