01. 요리 재료로 활용
▸ 차(茶)와 함께 즐기는 방법 (With Tea)
사례 러시안 티 : 홍차 + 비례니에 잼(BapeHbe)
02. 선물 제품으로 활용
▸ 결합상품
잼 . 즙 . 청은 보존성, 대중성 및 심미성으로 선물용으로 적합도 높음. 특히 잼은 다양한 재료의 색상을 기본으로 ‘물감’ 콘셉트를 결합한 사례 다수
▸ 혼합 제품
빵에 발라 먹는 것들을 합쳐 하나의 잼으로 제조
사례 칵테일 잼: 라임모히또, 피나 콜라다
03. 고기 전용 소스 잼
고기요리에 베리, 사과류로 만든 잼을 소스 대용으로 활용
04. 향신료 & 허브 & 꽃잼
향과 감미 제공, 주로 차에 활용