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쇠고기 & 굴꼬치

♣ 쇠고기 & 굴꼬치 레시피

♣ 재료 및 분량

주재료 : 쇠고기 안심 70g, 굴 70g

부재료 : 대파 30g, 레몬 1개, 스테이크 소스 10g

♣ 만드는 법

1. 쇠고기 안심을 동그랗게 썰어 준비한다. 대파도 도톰한 부위를 3cm 크기로 잘라 꼬지에 끼워 준비한다. 스테이크 소스를 발라서 쇠고기 꼬치는 구워준다.

2. 굴을 살짝 데쳐서 준비한다. 레몬을 3cm정도의 두께로 준비한다.

3. 굴을 꼬지에 끼우고 레몬을 마지막에 끼워 노릇하게 잘 구워준다.

♣ 영양 분석

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 •호서대학교
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