• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 식료찬요 치료식단

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 7. 위장질환과 비위(脾胃)·반위(反胃) 치료식단
  • 이동

h2mark 꿩만두

♣ 꿩만두 레시피

꿩만두 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 꿩고기 50g, 두부 40g, 숙주나물 10g, 양배추 넓은 것 3장

부재료 : 다진 대파 5g, 다진 마늘 5g, 소금 2g, 쪽파 10g, 석류알

♣ 만드는 법

꿩만두 식료찬요 조리법

1. 꿩고기 갈은 것과 두부 으깬 것, 삶은 숙주나물을 잘게 썰어 다진 대파, 마늘, 소금으로 간을 해서 꿩소를 준비한다.

2. 양배추를 삶아 얇고 속이 비치는 것을 여러 장 준비한다.

3. 양배추를 잘 깔고 꿩소를 넣어 호롱불 모양으로 빚어 위쪽을 쪽파로 잘 묶고 석류 알을 위로 올려 잘 쪄서 준비한다.

♣ 영양 분석

꿩만두 영양 분석
■ 완성된 사진
꿩만두 레시피 완성된 요리
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top