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♣ 오징어산적 레시피
주재료 : 생오징어 70g , 꽈리고추 20g, 당근 20g
부재료 : 꼬지 5개, 올리브오일
♣ 만드는 법
1. 오징어를 손질하여 오징어 몸통에 칼집을 넣어 준비한다.
2. 칼집을 넣은 오징어를 잘 삶아 지름 3cm 가로로 잘라준다.
3. 볶은 꽈리고추와 당근을 가운데에 두고 오징어를 감아서 꼬지에 준비한다.
4. 숯불에 준비한 오징어꼬지를 잘 구워 내준다.
♣ 영양 분석
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