♣ 대변불통이란?
변비는 내용물의 통과가 지연되어 배출되지 않는 경우로 대개 식후 1~3일 내에 배설이 되지만 어떤 이유로 인해 장시간 머물게 되면 수분이 너무 많이 흡수되어 굳은 대변이 되고 이러한 증상을 변비라고 한다.
<그림 10-1> 대변불통(변비)
(1) 이완성 변비
운동부족이나 식사량 감소로 인해 직장 벽의 압력이 낮아질 때, 저섬유식사로 연동 작용을 촉진하지 못할 때, 자율신경 기능장애 등의 원인으로 변비가 생기는 것으로 습관성 변비라고도 한다. 증상은 복부팽만감, 압박감, 식욕 저하, 두통, 신경과민, 피로감, 불면 등이 있다.
<그림 10-2> 이완성 변비
(2) 경련성 변비
이완성 변비와 달리 장이 민감한 상태에 있으며 경련성 수축을 일으켜 내용물 이동이 지연되어 생기는 변비로 심리적인 요인이 많이 관여한다. 증상은 식후 하복부에 통증, 메스꺼움, 불쾌감, 염소 변, 두통, 피로감, 설사와 변비의 반복 등이 있다.
<그림 10-3> 경련성 변비
(3) 치질
딱딱한 대변, 지속적으로 변을 보기 위해 항문에 힘을 주는 경우, 복압이 증가된 경우, 골반 바닥이 약해진 경우 등 항문주위 조직이 변성되어 항문관 주위 조직의 탄력도를 감소시키고, 항문관 주변에서 덩어리를 이루게 해 변을 볼 때 이러한 덩어리의 상처로 출혈이 일어나며, 점차 밑으로 내려오면서 커져 항문이 빠지는 증세를 보이게 된다.
<그림 10-4> 치질
♣ 처방전
○ 식재료 : 율무
• 조리법 : 분말로 만들어 물을 넣고 삶아 죽
• 식료찬요 : 主利腸胃 薏苡는一升爲末 水二升 煮兩匙末作粥 空腹服之.
장위(腸胃 : 위장)를 부드럽게 하려면 을무[薏苡仁] 1되를 분말로 만든 다음 물 2되에 율무분말을 2숟가락씩 넣고 삶아 죽을 만들어 공복에 먹는다.
○ 식재료 : 검은 참깨
• 조리법 : 백밀(꿀)과 서로 고아 함께 먹음
• 식료찬요 : 精神丸 利大便. 胡麻子一升 白蜜一升 煉合之 常服 治肺氣 潤五臟 塡精髓
정신환(精神丸)은 대변을 잘 나가게 하는데, 검은 참깨[胡麻子] 1되와 백밀(白蜜 : 꿀) 1되를 고아 서로 합한 다음 상복(常服 : 약이나 음식 따위를 오랜 기간 동안 계속해서 먹음)한다. 폐기 (肺氣)를 다스리며 오장(五臟)을 윤택하게 하며 정수(精髓 : 뼈 속에 있는 골수)를 채워준다.
○ 식재료 : 배추
• 조리법 : 삶아 국
• 식료찬요 : 主利腸胃 除胸中煩. 菘菜二斤 煮作羹 啜之.
장위(腸胃 : 위장)가 막힌 것을 통리(通利 : 대소변이 통함)시키며 가슴의 번열(煩熱 : 가슴이 답답하고 열이 나는 증상)을 제거하려면 배추[菘菜] 2근을 삶아 국을 만들어 마신다.
○ 식재료 : 욱리인 (아스라치씨)
• 조리법 : 갈아 즙을 내어 율무, 좁쌀을 찧어 삶아 묽은 죽
• 식료찬요 : 治大便不通. 郁李仁六分 硏取汁 薏苡仁三合 搗如粟米 煮作稀粥 空心食之.
대변불통(大便不通 : 심한 변비로 똥이 잘 나오지 않음)을 치료하려면 욱리인(都李仁 : 이스라치씨) 6푼을 갈아 즙을 내고 율무[薏苡仁] 3홉을 좁쌀[粟米]같이 찧고 삶아 묽은 죽을 만들어 공복에 먹는다.
○ 식재료 : 흰참깨
• 조리법 : 임의대로 먹음
• 식료찬요 : 主滑腸. 白麻 任食之.
장(湯)을 매끄럽게 하려면 흰 참깨[白麻]를 임의대로 먹는다.
○ 식재료 : 고수풀
• 조리법 : 임의대로 먹음
• 식료찬요 : 利大小腸. 葫荽 任食之.
대장(大腸)과 소장(小腸)이 잘 나가게 하려면 고수풀[葫荽]을 임의대로 먹는다.
○ 식재료 : 돼지머리
• 조리법 : 푹 삶아 익혀 식힌 다음 회를 만들어 오랄초를 넣어 먹음
• 식료찬요 : 治五痔. 猪頭一校 如食法 煮令極熟 停冷作膾 以五辣醋食之 觜 不宜食.
오치 (五痔 : 모치<牡痔> 빈치<牝痔> 맥치<脉痔> 장치<腸痔> 기치<氣痔>등 5가지 치질)를 치료하려면 돼지머리[猪頭] 1개를 보통 먹는 방법과 같이 푹 삶아 익힌다. 식기를 기다려 회를 만들고 오랄초(五辣醋]를 넣어 먹는다. 돼지주둥이는 먹지 말아야 한다
○ 식재료 : 노루고기
• 조리법 : 데친 다음 생강, 식초를 넣어 복용
• 식료찬요 : 又麂肉 煠出以薑醋服之 大效.
또한 큰 노루고기[麂肉]를 데친 다음 꺼내어 생강, 식초를 넣어 복용한다. 크게 효과가 있다.
○ 식재료 : 멧돼지 고기
• 조리법 : 잘게 썰어 양념을 묻혀 구워 먹거나 국
• 식료찬요 : 治久痔 下血不止 肛邊痛 兼腸風瀉血. 野猪肉 二斤細切 着五味炙空心食之 作羹亦得 不過 十頓差 靑蹄不可食.
오래된 치질과 하혈(下血)이 그치지 않고 항문주변이 아픈 것과 장풍(腸風 : 치질로 인하여 붉은 피가 나오는 것)으로 피가 나오는 것을 치료하려면 멧돼지고기[野猪肉] 2근을 잘게 썰고 양념[五味]을 묻힌 다음 구워서 공복에 먹는다. 국을 만들어 먹어도 역시 좋은데, 10번을 넘기지 않아 차도가 있다. 푸른빛의 발굽[靑蹄]은 먹지 말아야 한다.
○ 식재료 : 살쾡이 고기
• 조리법 : 국이나 포를 만들어 먹음
• 식료찬요 : 治痔疾疼痛. 狸肉 作羹食之 或作脯食之 不過三頓 無不差此肉甚妙
치질(痔疾 : 항문 안팎에 생기는 외과적 질병을 통틀어 이르는 말)로 인한 동통(疼痛 : 몸이 쑤시고 아픔)을 치료하려면 살쾡이 고기[狸肉]로 국을 만들어 먹거나 혹은 포(脯 : 얇게 저미어서 양념을 하여 말린 고기)를 만들어 먹는다. 3번을 먹기 전에 반드시 차도가 있다. 이 고기는 심히 신묘하다.
○ 식재료 : 붕어
• 조리법 : 회나 국
• 식료찬요 : 治痔下血不止 肛腸痛. 鯽魚 膾及羹食之.
치질로 인한 하혈(下血 : 항문이나 하문(下門)으로 피를 쏟음)이 그치지 않고 항장(肛腸 : 항문과 창자)이 아픈 것을 치료하려면 붕어[鯽魚]로 회나 국을 만들어 먹는다
○ 식재료 : 뱀장어
• 조리법 : 양념을 한 거에 쌀을 넣고 삶음
• 식료찬요 : 治漏瘡. 鰻鱺魚和五味 以米煮食之.
누창(漏瘡 : 구멍이 들어져 고름이 흐르고 냄새가 나면서 오랫동안 낫지 않는 것)을 치료하려면 양념[五味]을 한 뱀장어[鰻鱺魚]에 쌀을 넣고 삶아 먹는다.
• 조리법 : 잘라 솥에 술 넣고 삶아 소금과 식초를 넣고 먹음
• 식료찬요 : 治腸風下蟲. 鰻鱺魚二斤 治如食法 切作叚子 入鏜內 以酒三盞煮 入鹽醋中食之
장풍하충(腸風下蟲 : 치질로 인하여 피가 나오면서 밖으로 돌출된 것)을 치료하려면 뱀장어[鰻鱺魚] 2근을 보통 요리하는 방법과 같이 준비하고 새끼뱀장어[叚子]크기로 잘게 잘라 슬에 넣고 술 3잔을 넣어 삶는다. 소금과 식초를 넣어 먹는다.
• 조리법 : 자르고 구워서(훈증) 산초, 소금, 된장을 발라 먹음
• 식료찬요 : 治五痔漏瘡 . 鰻鱺魚治如食法 切作片炙 着椒鹽醬 和調食之. 殺虫 若熏下部 則痔虫盡死
오치 (五痔 : 모치<牡痔> 빈치<牝痔> 맥치<脉痔> 장치<腸痔> 기치<氣痔>등 5가지 치질)와 누창(漏瘡 : 구멍이 뚫어져 고름이 흐르고 냄새가 나면서 오랫동안 낫지 않는 것)을 치료하려면 뱀장어[鰻鱺魚]를 보통 요리하는 방법과 같이 준비하여 자르고 구워서 산초, 소금, 된장을 발라 먹는다. 충(蟲 : 벌레. 곤충을 비롯하여 기생충과 같은 하등 동물을 통틀어 이르는 말)을 죽이려고 아랫부분을 훈증하면 치충(痔虫 : 불완전 변태를 하는 동물의 애벌레)이 모두 죽는다.
○ 식재료 : 고수풀 열매
• 조리법 : 푹 삶은 다음 식혀 즙을 마심
• 식료찬요 : 治五野雞病, 葫荽 煮令子拆 冷取汁服之.
5가지 야계병(野雞病 : 치질을 달리 부른 말)을 치료하려면 고수풀[胡荽]을 열매가 터지도록 삶은 다음 식혀서 그 즙을 취하여 복용한다.
○ 식재료 : 꿩
• 조리법 : 밀가루와 소금, 산초, 총백 넣고 반죽하여 떡 만들어 구워 식초에 먹음
• 식료찬요 : 治痔氣下血不止無力. 野雞一隻 治如食法細切 着小麪幷鹽椒葱白調和溲 作餠 炙熟和醋食之
치질기운이 있으면서 하혈(下血 : 항문이나 하문(下門)으로 피를 쏟음)이 그치지 않고 힘이 없는 것을 치료하려면 꿩[野雞]1마리를 보통 요리하는 방법과 같이 준비하고 잘게 썰고 밀가루와 소금, 산초, 총백(葱白: 파의 밑동)을 넣고 반죽하여 떡을 만들고 구워서 익으면 식초에 먹는다. 비자나무 열매[榧賣]는 오치 (五痔 : 모치<牡痔> 빈치<牝痔> 맥치<脉痔> 장치<腸痔> 기치<氣痔>등 5가지 치질)를 다스리는데 과자같이 먹는다. 하지만 많이 먹으면 설사하게 된다.
○ 식재료 : 창이엽 (도꼬마리 잎)
• 조리법 : 잘게 잘라 된장국물에 쌀을 넣고 죽, 산초, 총백을 넣고 먹음
• 식료찬요 : 治五痔下血. 蒼耳葉-斤 米二合 蒼耳細切 於豉汁中和米作羹 着椒葱白 空心食之
오치 (五痔 : 모치<牡痔> 빈치<牝痔> 맥치<脉痔> 장치<腸痔> 기치<氣痔>등 5가지 치질)로 인한 하혈(下血 : 항문이나 하문(下門)으로 피를 쏟음)을 치료하는데 창이엽(蒼耳葉 : 도꼬마리 잎) 1근 쌀 2홉을 준비한 다음 창이엽(蒼耳葉)을 잘게 잘라 된장국물에 쌀과 같이 넣고 잘 섞어 국을 만든다. 산초, 총백(葱白 : 파의 밑동)을 넣고 공복에 먹는다.
○ 식재료 : 뽕나무버섯
• 조리법 : 끓여 국물로 소금, 산초, 총백, 미삼을 넣고 죽으로 삶음
• 식료찬요 : 治下血不止痔. 桑耳半斤 水三升 煎取二升去滓 着鹽椒葱白米糝 煮粥食之
하혈(下血 : 항문이나 하문(下門)으로 피를 쏟음)이 그치지 않는 치질을 치료하려면 뽕나무버섯[桑栮] 반근, 물 3되를 달여 2되를 취하고 찌꺼기를 버린 다음 소금, 산초 , 총백(葱白 : 파의 밑동), 미삼(米糝 : 쌀가루를 섞어 끓인 국으로 쌀풀이라고도 한다.)을 넣고 죽으로 삶아 먹는다.
○ 식재료 : 구관조
• 조리법 : 구워서 익혀 먹거나 죽이나 국
• 식료찬요 : 治五痔 下血不止. 鴝鵒 一隻 治如食法 炙令熟食之 作粥羹亦得.
오치 (五痔 : 모치<牡痔> 빈치<牝痔> 맥치<脉痔> 장치<腸痔> 기치<氣痔>등 5가지 치질)로 인한 하혈(下血 : 항문이나 하문(下門)으로 피를 쏟음)이 그치지 않는 것을 치료하려면 구관조[鴝鵒 ]1마리를 보통 요리하는 방법과 같이 준비하고 구워서 익으면 먹는다. 죽이나 국을 만들어도 역시 좋다.
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