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동아선

♣ 동아선 레시피

♣ 재료 및 분량

주재료 : 동아 80g

부재료 : 미나리 20g, 청피망, 홍피망 20g, 잣가루 10g

♣ 만드는 법

1. 동아를 6cm*4cm 크기로 잘라 준비한다.

2. 참기름에 볶은 채 썬 쇠고기(4.5*0.5cm)를 준비한다.

3. 동아를 쪄서 3군데 칼집을 넣어 중간에는 살짝 데친 피망(4*0.5cm)을 넣고 양 옆은 살짝 데친 미나리를 넣어 장식한다. 그 위에는 빻은 잣가루를 넣어 장식한다

♣ 영양 분석

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 •호서대학교
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