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한식 문화 패키지로 세계시장 공략

□ 문화와 이야기가 결합된 한우 음식 메뉴를 개발하여 우리 한우가 세계로 뻗어나가는 기회로 활용

○ 세계 속에 한우 시장을 확보하려면 우리의 음식 문화와 결합한 문화 패키지로서의 접근이 필수

- 한우 음식의 맛에 숯불구이 등 우리만의 먹는 문화를 결합한 한식 문화 패키지를 개발

○ 현지 요리 전문가와 공동으로 현지인의 입맛을 고려한 다양한 현지화 메뉴를 개발하는 노력도 필요

<2015 한국음식관광박람회>

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