• 건강레시피
• 전통식품백과
• 한방식품백과
• 전통주백과

• 사전.성분표
• 식자재정보
• 식품이야기
• 요리커뮤니티

• 
• • 통합검색 전통식품 요리레시피
  • 

   X 

  통합검색

  뉴스, 포털사이트 블로그/카페 등 검색어에 해당되는 통합자료를 출력합니다.

  전통식품

  전통식품명으로 검색됩니다.

  요리레시피

  요리레시피에사 검색됩니다.

•   

• 닭.오리 이야기

• 

• Chapter 2. 닭 산업에 날개를 달자
• 이동 부위별 쇠고기요리 쇠고기 레시피 웰빙한돈 가정요리 돼지고기 레시피 닭고기 레시피 오리고기 레시피 말고기 레시피 치즈요리.제조법 햄.베이컨 레시피 발효햄 제조법 육제품 제조법 Part 1. 육제품 제조법 Part 2. 축산물 요리정보 한우.한돈이야기 닭.오리이야기 치즈.낙농이야기 이용안내

닭 산업에 날개 달기

□ 국내 닭 산업의 비상을 위해서는 미래형 생산시스템, 선진 유통시스템, 종자주권, 융.복합, 시장 창출, 세계화의 날개가 필요

○ LED 등 신소재 및 지열 등 신·재생에너지를 활용하여 환경오염을 줄이는 동시에 에너지 효율도 높이는 미래형 생산인프라

○ 제품의 다양화, 콜드체인 시스템 확대를 통한 신선도 유지, 이력추적제 등을 통한 식품 안전성 강화 등의 선진 유통시스템

○ 대부분 수입에 의존하는 닭 종자의 국산화를 위한 토종닭 복원, 다양한 유전자원 확보, 육종 연구 강화 등을 통한 종자주권 확보

○ 생명공학, 정보통신 등 첨단 분야와의 융·복합을 통하여 고부가가치 미래 성장 동력을 발굴

○ 1차 산업으로 간주되던 기존 닭 산업을 애완용, 관광용, 교육용 등의 영역으로 확장하여 새로운 시장을 개척

○ 한식세계화와 연계하여 토종 식재료로서 우리 닭의 수출 확대 및 축산을 결합한 새로운 개념의 공적원조사업 추진

<닭 산업 비상을 위한 6대 과제>

• 오리 요리레시피
• 닭 요리레시피
• 쇠고기 요리레시피
• 돼지고기 요리레시피

• •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
• 

목록으로