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  • 치즈.낙농 이야기

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  • Chapter 7. 낙농업 시사점
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h2mark 낙농산업 신부흥기를 이끌 R&D 추진

□ 생산비, 노동력 절감과 해외시장 수출 확대를 위한 R&D 전환에 따른 투자집중이 시급

○ 소비자별로 특화된 기능성과 질병 예방 및 치료 기능 우유 개발, 그리고 무인관리 기술개발이 필요

○ 대부분 수입에 의존하고 있는 사료(조사료 포함)의 자급 및 축산폐기물의 자원화 연구에 대한 투자확대도 시급

- 갈수록 심화되는 님비(NIMBY)현상을 극복하기 위해서도 악취저감, 자원재활용에 대한 연구 및 시설투자가 중요

* 님비(NIMBY)는 ‘Not In My Back Yard'의 준말로 공공이익에는 부합하지만 내 거주지역 인근에는 없었으면 좋겠다는 일종의 지역이기주의

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