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• Chapter 2. 우리술 산업 활성화 정책방안
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전통주의 개념

♣ 법률상 ‘전통주’ 개념

• (민속주) 무형문화재 또는 식품명인이 국산 농산물을 사용하여 제조한 술

• (지역특산주) 농업경영체(개인 또는 법인)가 자가 농산물이나 제조장 인근에서 생산 된 농산물을 사용하여 제조한 술

➜ 법률상 전통주의 정의는 민속주, 지역특산주에 국한되어 있어 산업진흥 정책대상 확대를 위해 ‘전통주 등’ 이라는 개념을 도입

♣ 법률상 ‘전통주 등’ 개념

• (전통주 등) 다음 각 목에 해당되는 술

가. 전통주

나. 예로부터 전승되어 오는 원리를 계승.발전시켜 진흥이 필요하다고 인정하여 농림축산식품부장관이 정한 술 (탁주，약주，청주，과실주，증류식소주，일반증류주，리큐르，기타주류)

• •농촌진흥청 국랍농업과학원 •을지대학교
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