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  • Chapter 8. 열려라 참깨
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h2mark 제1관문 - 노동력의 관(關)

□ 참깨는 평균 10a(300평) 정도의 작은 면적만 재배하는 농가가 매우 많을 뿐 아니라 종자도 매우 작아 기계화에 불리

○ 평균 10a정도로 규모가 작아 텃밭 개념에 가까우며 생산되는 참깨는 자가소비 또는 선물용으로 이용하는 경향이 강함

○ 종자가 매우 작은데다가 자가채종 또는 국가 보급종 종자를 주로 사용하여 코팅작업 등 가공기술이 적용되지 못하는 것도 단점

- 최근 종자를 접착력 있는 테이프나 멀칭용 비닐에 붙여 별도 파종작업이 필요 없이 비닐만 덮으면 되는 상품이 개발되어 판매

□ 농가의 고령화, 숙련인구의 감소는 농업전체의 문제로 이에 대한 대안으로 신기술개발과 작목반 중심의 규모화가 이루어지고 있음

○ 비교적 넓은 면적에 적용 가능한 기술은 이미 개발되어 있으나 소면적에 적용 가능한 기술은 현재 연구가 진행 중

- 트랙터를 이용한 둑만들기․파종․비닐 덮기를 한 번에 처리하는 기술, 수확과 묶음작업이 동시에 이루어지는 기술 등은 기계화

- 소면적 재배를 위한 참깨 육묘, 비가림 재배 등의 기술은 보급중이며 현재 수확노력 절감기술이 연구 중

○ 경북 안동의 안동참깨, 예천의 마산참깨, 전남 신안의 안좌참깨 등 작목반을 결성하여 생산비용을 절감하고자 하는 노력도 진행

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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