□ 1910년대 콩기름을 이용한 비누제조가 시작되고 콩단백질을 원료로 접착제가 개발되면서 콩의 용도가 확장되기 시작
○ 이후 플라스틱, 인쇄잉크, 바이오디젤, 윤활유, 콩섬유, 건축자재 등 다양한 용도가 개발되어 산업적 이용이 급증
- 그러나, 1960년대 이후 다양한 석유화학제품이 대량 생산되면서 가격경쟁력의 약화로 산업이 축소
바이오디젤
□ 최근 화석 에너지 고갈과 유가 상승 등에 따른 에너지 위기 및 환경보호에 대한 관심고조로 콩을 이용한 바이오디젤 산업이 부각
○ 가장 보편적인 바이오디젤 연료로 미국에서는 콩, 유럽에서는 서양유채씨(rape seed)를 사용
* 미국에서는 ‘07년에 콩 생산량의 12 %가 바이오 디젤 생산에 사용
○ 국내는 수입대두유․팜유(77%)와 국내회수 폐식용유(23%)를 바이오디젤 원료로 사용 중
최초의 자동차 연료는 콩기름?
▷ 초기 디젤 엔진은 식물성 기름을 원료로 개발!
- 디젤엔진을 개발한 독일의 엔지니어 루돌프 디젤(1858~1913)은 1900년 프랑스 파리 자동차 박람회에서 선보인 세계 최초의 디젤엔진 자동차 ‘오토 컴퍼니’의 연료에 콩기름을 사용
○ 바이오디젤을 만들 때 나오는 분산물인 바이오 솔벤트는 독성이 없고 생분해가 가능한 것이 특징
* 원유 유출 사고에 따른 해변 기름 오염지역의 친환경 세척제로 이용
생활용품
□ 콩의 이용은 바이오 에너지, 섬유, 플라스틱뿐 아니라 생활전반에 천연, 친환경 소재로 다양하게 이용
○ 친환경 건축 자재로 재활용 된 신문지나 다른 친환경 자재와 혼합하여 벽돌이나, 마루, 가구 등에도 이용
○ 콩 올리고펩타이드(oligopeptide)의 다이어트 및 주름개선 효과 등의 기능성을 활용하여 화장품의 원료로 사용
○ 콩 스티로폼(바이오 단열재)은 화재 시에 유독가스 발생이 적고 새집증후군 유발물질을 발생 시키지 않는 장점이 존재
○ 주방세제, IT제품, 인조 잔디, 살충제까지 친환경적 소재 등으로 이용 범위는 지속적으로 확장되고 있는 추세
산업용품
□ 콩 잉크는 오일쇼크의 영향으로 석유화학제품인 기존의 잉크를 대체하기 위해 미국 신문인협회에서 개발하여 ’87년에 출시
○ 인쇄잉크를 만들기 위해 콩기름은 정제될 필요가 없이 안료, 수지와 왁스를 혼합하여 제조
○ 현재 미국의 일간 신문사의 90~95%는 콩기름을 원료로 한 인쇄용 컬러 잉크를 사용하며, 특히 신문을 볼 때 손에 묻지 않아 인기
□ 콩 플라스틱은 콩 단백질로 만들며 탄성과 강도에서 석유화학 플라스틱을 능가하는 성능을 보유
○ 식품 포장용으로 적합하며, 흙속에서 신속하게 분해되며 연소 시 유독가스가 적고 환경호르몬이 전혀 발생하지 않는 장점이 존재
○ 고유가 및 친환경 트렌드로 자동차산업에서 바이오플라스틱 소재의 사용이 증가
* 미국 포드社는 1933년 세계최초로 콩 플라스틱으로 만든 차를 생산했으며 ’08년에는 차체 일부와 좌석, 내장재에 콩 섬유를 사용하여 ‘자동차 혁신상’을 수상
□ 콩 섬유는 단백질로 만든 21세기 친환경 천연 섬유 소재로 실크와 비슷한 느낌을 주며, 화학섬유와 혼방도 가능하여 인기
○ 탄력성이 좋고, 가볍고, 부드러운 촉감을 가져 모든 의류에 적용이 가능하다는 장점을 보유
○ 고가의 실크, 울, 캐시미어의 대체 및 보완섬유로서 품질과 가격 경쟁력을 동시에 가져 관련 제품의 시장이 성장하고 있는 추세
○ 바람이 잘 통하고 땀 흡수와 건조도 우수하고, 정전기 발생도 방지되어 등산복, 운동복 등의 기능성 소재로 인기
- 아토피 등의 피부질환을 완화시켜주는 효과가 부각되어 다양한 제품으로 생산이 확대되고 있는 추세
* 최근 레저용 기능성 섬유시장이 빠르게 성장함에 따라 수요가 증가추세