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  • Chapter 2. 콩의 전성시대
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h2mark 전성시대

□ 콩은 이제 세계인의 식품이자 자연이 함께 호흡하며 살아가도록 도와주는 친환경 산업소재로 변신

○ 식용으로서의 콩은 건강이라는 트렌드에 부합하는 요리의 재료, 가공식품의 원료, 기능성식품의 원료

○ 세계적으로 중요한 바이오에너지원이자 섬유, 플라스틱, 잉크, 벽지 등의 경쟁력있는 친환경 산업소재

○ 또한 콩은 식문화 및 축제 등의 다양한 문화 콘텐츠

콩 산업
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