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  • Chapter 4. 우리 술 시사점
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h2mark 한국의 술에서 세계의 SOOL로

□ 최근의 막걸리 열풍을 통해 확인된 우리 술의 세계화 가능성을 바탕으로 세계시장을 공략하기 위한 전략 개발이 필요

○ 국제회의에 건배주나 만찬주로 우리 술을 선정하고 주한 외국대사들을 대상으로 시음회 개최

○ 흥미 있는 전설과 역사를 전통주에 덧입혀 세계인들의 관심을 끌 수 있는 상품화 전략 수립

- 해모수와 유화의 합환주 이야기 등 전설과 역사 발굴 이용

○ 세계인들이 우리 술과 안주를 함께 즐길 수 있는 전통주 주점인 SOOL BAR(술 바)의 세계적 확산도 추진

○ ‘한·중·일의 명주’를 묶어 동양의 멋과 맛을 전할 수 있는 우리 술의 세계화 방안을 모색(한국 막걸리, 중국 마오타이, 일본 사케)

한국 막걸리
<한국 막걸리>
중국 마오타이
<중국 마오타이>
일본 사케
<일본 사케>
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