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  • 전통주제조 기초편

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  • Chapter 17. 현장/제품심사 평가표
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h2mark 주류제조시설 심사

가. 제조장 환경관리

주류 제조장 환경관리 No1.

※ 대상주종과 관련 없는 심사항목의 경우 비고란에 “비대상” 으로 기재하고, 확인결과란에는 표기하지 않음

주류 제조장 환경관리 No2.

나. 용수 및 제품, 원.부재료 관리

주류 제조장 용수 및 제품, 원.부재료 관리

다. 제조 및 공정 관리

주류 제조 및 공정 관리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 국립농업과학원
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