전통주백과

전통주 수상작

소나무와 학


주종	일반증류주

주재료	국내산 쌀, 황기

알콜도수	43%

지역	충청도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2011 대한민국우리술품평회 우수상 (일반증류주 부문)

▪ 2012 대한민국우리술품평회 우수상 (일반증류주 부문)

▪ 2016 대한민국우리술품평회 대상 (일반증류주 부문)

♣ 제품소개

충북 제천시 송학면의 상징인 소나무와 학(Pine & Crane)은 전통 증류주 방식으로 제천약초를 이용하여 농촌종합개발사업의 일화능로 탄생하였다. 오대쌀을 발효.숙성한 다음 감압식으로 증류하고 황기, 당귀 등의 약초에 침출후 1년 이상 장기 숙성한 술로 약초 향과 함께 깔끔한 맛이 난다.

어울리는 음식

연두부 샐러드, 연어 샐러드

맛이 강한 안주류 보다는 술 자체의 향긋함을 오래 즐길 수 있게 하는 안주가 좋다. 고소하고 담백한 연두부 샐러드나 부드러우면서도 상큼한 연어 샐러드와 함께하면 소나무와 학의 풍미를 더 잘 느낄 수 있다.

양조장

상호	용두산조은술(영)
CEO	이수영
연락처	043-647-2333
홈페이지	https://joeunsul.com/
지역	충청북도 제천시 송학면 송학주천로 647

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

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우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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