전통주백과

전통주 수상작

금산인삼백주


주종	일반증류주

주재료	국내산 쌀 95.8%, 국내산 인삼 4.2%

알콜도수	43%

지역	충청도

명인	대한민국식품명인 수상

문화재	무형문화재 등록

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 전통식품명인 제2호 김창수

▪ 시도무형문화재 충청남도 제19호

♣ 제품소개

금산에서 자란 5년근 인삼으로 빚은 인삼백주로 은은한 삼의 청향과 부드러운 맛과 품미를 지닌 고급 전통주이다.

어울리는 음식

문어회

증류주는 술 자체만으로도 즐기기에 충분한 경우가 많은데, 문어회는 쫄깃한 씹는 맛도 있고, 향도 진하지 않아 금산인삼주의 술맛을 그대로 느낄 수 있는 음식이라서 좋다.

양조장

상호	(주)금산인삼주
CEO	최언년
연락처	041-754-3313
홈페이지	http://www.insamwine.com/
지역	충청남도 금산군 금성면 파초길 23

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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