전통주백과

전통주 수상작

추사애플와인


주종	과실주

주재료	국내산 사과(예산)

알콜도수	12%

지역	충청도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외	해외주류품평회 수상

소개

♣ 수상경력

▪ 2011 대한민국우리술품평회 장려상 (과실주 부문)

▪ 2012 대한민국우리술품평회 대상 (과실주 부문)

▪ 2013 대한민국우리술품평회 최우수상 (과실주 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 대상 (과실주 부문)

▪ 2014 IWSC 동상

▪ 2014 Monde-Selection 동상

♣ 제품소개

예산황토사과를 이용해 생산하는 추사 애플와인은 물, 주정을 첨가하지 않고 저온발효와 1년 이상 숙성 과정을 거쳐 제조된다. 식사 후 디저트와 함께 차갑게 즐기기에 좋은 와인이며, 술을 못하는 사람들도 한잔 정도는 기분 좋게 마실 수 있다.

어울리는 음식

닭 가슴살 구이

추사 애플와인의 상큼함과 닭 가슴살 구이의 담백함이 어우러져 한층 술 맛을 돋우며 식사 외에도 디저트와 함께 후식으로 차갑게 즐겨도 좋다.

양조장

상호	(농)예산사과와인(주)
CEO	정제민
연락처	041-337-9584
홈페이지	http://www.chusawine.com/
지역	충청남도 예산군 고덕면 대몽로 107-25

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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