전통주백과

전통주 수상작

한산소곡주


주종	약주.청주

주재료	국내산 찹쌀, 국화

알콜도수	16%

지역	충청도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 2016 대한민국우리술품평회 장려상 (약주.청주 부문)

♣ 제품소개

감미롭지만 주도가 높아 마시게 되면 자기도 모르는 사이에 취기가 올라와서 자리에서 일어나지 못하게 만든다고 하여 ‘앉은뱅이술’이라고도 한다. 직접 재배한 찹쌀과 누룩에 국화를 넣어 100일간 숙성과정을 거쳐 만든 술로 국화의 그윽하고 향기로운 향취로 목넘김이 부드럽고 마신 뒤 은은한 감흥을 느낄 수 있다.

어울리는 음식

간재미 숙회, 회

서해바다와 접해있는 서천 지역의 싱싱한 해산물과 채소를 머무린 간재미 숙회나 싱싱한 회가 쌉쌀한 소곡주의 뒷맛을 잡아주고 영양면에서도 으뜸이다.

양조장

상호	녹천주조장
CEO	이임순
연락처	041-951-9191
홈페이지	http://sogokju.kr/
지역	충청남도 서천군 한산면 한마로 103

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

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전통주 오프라인 판매처

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전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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