전통주백과

전통주 수상작

하얀연꽃백련맑은술


주종	약주.청주

주재료	국내산 쌀, 백련잎

알콜도수	12%

지역	충청도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 2013 대한민국우리술품평회 장려상 (약주.청주 부문)

♣ 제품소개

전통적으로 사찰에서 전수되어온 백련곡차를 현대적으로 복원하여 백련잎을 첨가한 연엽주 계열의 전통 약주이다. 당진 해나루 쌀을 사용하여 술의 빛깔이 밝고 부드러우며 백련잎을 발효과정에 첨가하여 맛이 은은하고 부드러운 것이 특징이다.

어울리는 음식

훈제오리채소볶음

훈제오리채소볶음의 버섯과 채소향이 어우러진 담백한 맛이 부드럽고 은은한 연잎향의 약주와 잘 어울린다.

양조장

상호	신평양조장(영)
CEO	김동교
연락처	041-362-6080
홈페이지	http://www.koreansul.co.kr/
지역	충청남도 당진시 신평면 신평로 813

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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